這次又換到了超讚的口碑卷啦~哈哈!!
是日式壽喜燒跟養生鍋物的組合喔~
在這冷冷的冬天~吃這個超適合的啦~
前一天跟店員預約之後~就跟木頭一起來啦~
店外的氣氛看起來很有日式的feel~
一入店內的右手邊~有放很多白色的碗
應該是單純裝飾的吧~???
等待帶位中...
店內的座位有分四人座跟大圓桌型的
大圓桌型的還有區分為一格一格
還有簾子~感覺有氣氛又有包廂的感覺
整個木頭裝潢...增添了日式的feel~~~
燈光是用燈籠的裝飾來展現氣氛
店內的生意不錯~工作人員不停的忙進忙出~
服務也不錯~感覺的出來有經過訓練滴...
點餐囉~~~這間跟我以往吃的壽喜燒不太一樣的是他有前菜
前菜我點的是芝麻芙蓉豆腐
上面還灑了海苔...吃起來海苔跟芝麻的香氣滿重的...
味道方面...覺得表現普普...沒啥特別的
而木頭點的是燻雞和風鮮蔬...
爽脆的生菜+有咬勁的燻雞肉
搭配日式和風醬還不錯吃...比我的芝麻芙蓉豆腐好吃多囉!
再來是肉品的部分...
有梅花豬肉~鮮嫩雞肉~雪花羊肉~澳洲板腱牛肉~安格斯牛小排 5種肉品
店員建議我們5種肉都來一盤試試
再來加點就知道自己比較喜歡哪種肉品囉~~~
每種肉看起來顏色都超鮮的~看了就狂流口水!
一開始用一些蔬菜搭配壽喜燒醬煮出香噴噴的壽喜燒湯汁
用了洋蔥~蔥段~白菜...都是可以提味的蔬菜類
壽喜燒醬汁跟水的比例可以自己拿捏~
每個人吃的口味輕重不一樣嘛~
被醬汁擋住一點點的蔬菜盤...
可加入養生鍋也可以加入壽喜燒~
店員教我們如何調配沾醬
沾醬的部分是一顆全蛋~不敢吃生蛋的人也可以不加
不過加了蛋~沾肉口感會更加滑順好吃喔~讚!!
再來就是加蔥末~五味粉~自己斟酌份量~還有一點壽喜燒醬汁
小木我喜歡蔥末跟五味粉一直加...哈哈
養生鍋~感覺很清淡~一整個很養生的feel
感覺有點像市面上的蒙古養生鍋~
湯頭很清淡~有淡淡的中藥香氣~還不錯喝
養生鍋的菇類還放滿多的~
小木我還滿愛吃菇類的~好吃又比較沒負擔~
多吃菇類對身體也不錯!
狂煮肉中!! 看這火切的多旺!超滾的~
5種肉品~肉質都滿不錯的~都很軟嫩~
不過小木偏愛牛肉~煮起來就是特別搭啊~好吃!
木頭點了越光米白飯配壽喜燒
小木我則挑了讚歧烏龍麵
說是讚歧...雖沒吃過讚歧
但覺得應該要很好吃才對
應該要有口感才對...不過麵條沒彈性...
吃了好幾盤肉品...換個蔬菜吧!!
甜點的部分小木選的是麻薯冰淇淋
吃起來跟杜XX的非常像 (有可能根本就是杜XX本人喔!哈~)
搭配甜度剛好的紅豆~還不錯
不過看到別桌客人很多人都點覆盆子霜淇淋好像也很好吃的樣子說...
木頭點的是銀杏薏仁露~
木頭用湯勺挖起裡面的料時~還問我黃色一顆是啥?
木頭啊...那就是銀杏啊...= =
銀杏對你這老人來說...是很好的唷!哈哈哈...
這個甜品我原本不看好的...因為感覺很養生
通常養生的甜品跟好吃沾不上邊居多...沒想到還不錯吃呢...
微微的甜度~薏仁吃起來有點軟Q~口感滿特別的!
飲料部份~我點了水果茶
不過一整個感覺他就是百香果汁...
雖說很多水果茶都是用百香果汁為基底
不過至少也放點其他水果的果粒一下吧~
一點點也好...那個感覺會差很多!!
木頭點的是藍柑橘蘇打
木頭會點是因為看到別桌的男客人也有點
又問我藍柑橘蘇打喝起來是啥味道?
我說既然是蘇打的話~應該就是氣泡類的飲料
所以喝起來應該會很像汽水...
又基於顏色非常漂亮...所以木頭好奇點來喝喝看
恩~果然就是汽水的feel啊! 不過味道還有點涼涼的...
唯一比較小遺憾的是...我跟木頭戰力太弱
這種好康的居然只輪了第2次就不行了 = =...哈哈!!
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