今天帶著兄妹兩來松柏軒嚐鮮
『星夜烤鴨饗宴』
餐廳地理位置便利，停車方便
一進入餐廳，服務人員隨即安排入座
入座後，隨即送上檸檬汁招待
冰冰涼涼、清爽解膩的飲品
第一道：烤鴨腿
附上甜甜的淋醬
烤鴨腿看起來油亮油亮的
雖然只是腿的部分，但份量算不少
比較可惜的是鴨肉的肉質稍乾
鴨皮的部分沒有呈現脆皮口感
但淋上醬汁，會覺得口感好一點點…
第二道：台味三杯燒鴨
一上桌就聞到濃濃的香氣～就是台味三杯！
鴨肉的部分搭配蔥薑蒜很入味
很下飯的一道菜，突然好想來碗白飯～
第三道：酸菜鴨架鍋
看到這鍋上桌有點傻眼，這麼大一鍋～
裡面的配料非常豐富
食材有：鴨架、酸菜、金針菇、雪白菇、香菇、鴻喜菇、豆皮、筍片、蛤
鴨架肉質較軟，但鴨皮過潤
酸菜不會太酸，口感爽口
豆皮、筍片吸滿湯汁很入味
豐富的菇類、蛤，湯頭清爽順口
連不愛喝湯的兒子都喝了好幾碗
第四道：經典片皮鴨
有厚度的片鴨，孩子看了食指大動
是孩子很喜歡的菜色
精緻的片皮鴨麵皮，看了就讓人垂涎三尺
片皮鴨配料：小黃瓜、甜麵醬、炸蔥
通常都是看到生蔥，第一次看到炸蔥的搭配
麵皮看似薄透卻又有彈性
麵皮不會沾黏，小孩都可以自己操作
一口咬下，清爽又不膩
炸蔥的味道比生蔥不明顯，但口感上挺搭
小孩火速就讓經典片皮鴨，光盤～！！
品嚐完四道菜，肚子很飽
但因小孩的食量不大，沒辦法全部吃完
服務員親切的上前詢問是否需要打包？
打包帶回家，走在整片都是松柏的造景旁
漫步在很有日式風格的餐廳，很愜意
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