木頭vs.小木頭部落格

這次要來體驗位於逢甲商圈鬧區旁的赤串燒~

位居高級大樓旁~看起來頗有日式居酒屋的feel~

此次雙人免費體驗

所以我就跟我老公一起來啦~

這次的體驗內容：

來到了串燒店~老公免不了要來瓶啤酒配配串燒

有小木我這個安全駕駛~讓我老公真是好安心啊!

(老公：嘖! =..= 老婆別往臉上貼金)

店員端來了熱騰騰的麥茶~細心介紹之後

開始挑選想吃的~挑選好了品項~開始拍!拍!拍!

店家三位人員清一色都男的~服務走溫柔風

負責燒烤的師父走性格風~外場的兩位走溫柔風跟學生風

老公：我呢？啥咪風~?

小木：你鄉下台客風!

老公：威...= =

這家店比較特別一點~

入口處看到的櫃檯不是收銀的地方

而是師父燒烤串燒的地方~

開放式的廚房但又不會覺得有油煙味

油煙處理的非常好

一旁就是開放式的玻璃櫃~每支串燒整理排放

看起來都好好吃啊~(流口水...)

看到一些平常串燒店比較不會看到的食材

把鳥蛋串在串燒裡~很特別! 苦瓜也滿特別的~

拍完這些~迫不及待想要吃了!

菜還沒上桌~就跟老公說等一下想加點了~哈哈!

麥茶喝完可以自行再續杯~

冰箱裡有酒類跟飲料類~愛喝酒的有酒可以配

看我老公一口串燒一口啤酒~很是ㄕㄨㄚˋ嘴!

不喝酒的或者小朋友的~就可以喝飲料類

涼物的部分~我挑選了胡麻豆腐

冰的涼涼的嫩豆腐~搭上胡麻醬汁

再加上柴魚碎片跟海苔絲增添口感跟香氣

冰冰涼涼的口感吃起來很開胃~

老公一下子就掃光了~說：好餓!哈~

主餐類挑了日式炒飯~飯粒炒的粒粒分明

炒飯裡還加了一支支的餅乾~吃起來脆脆的~增添了整個炒飯的口感

口味上我覺得算剛好~鹹度適中~就淡淡的日式風味

而老公則是覺得味道太淡了些~老公吃重口味習慣了 = =...

手羽明太~鼓鼓的雞翅一看就知道內有玄機

看名字可以猜的出來塞了明太子之類的

老公一口咬下~說：小木~裡面有東西耶!

(老公...要我說幾次?? 不要被發現你是鄉下來的!!)

小木：一定有塞啊~不然怎麼可能那麼鼓

上端的骨頭已經去掉~塞入滿滿的明太子~吃起來好滿足!

嘴裡逼逼波波的~好有口感!

擠上了檸檬汁更襯托出雞翅的風味~

底下鋪的洋蔥也別忘了~吃起來也非常的甜喔!

店家招待~日式唐揚雞

老公看了食指大動~店家提醒熱熱的吃是最佳賞味

外皮炸的酥脆~肉有稍微醃過~外面淋上酸酸甜甜的醬汁

裡面的肉也挺嫩~但稍嫌失望的是醬汁不如預期美味~口味一般

上菜的速度滿快的~可能老闆知道我老公很餓? (哈~)

由左而右一一介紹過來~

培根麻糬  杏鮑菇  筊白筍  牛肋條  豬五花  雞腿肉串

培根麻糬~外面的培根吃起來鹹度適中~

不是死鹹的那種~配上軟Q的麻糬~吃起來滿特別的

杏鮑菇~沒有太過多餘的調味~吃的到菇本身的甜味也很啾C~

筊白筍~也是沒有啥調味~就單這樣烤~吃起來鮮甜~口感很脆

牛肋條~師父只用少許的鹽調味~吃的到牛肉本身的原味~我比較喜歡這種原味的烤法

一般串燒店~都是醬汁一刷再刷~都不知道是在吃醬汁還是在吃食材

豬五花~也是單純的鹽巴調味~原以為吃起來會很油膩

因為看起來油油亮亮~閃閃動人! 沒想到還不會呢!

吃起來肥瘦比例適中~沒有油膩感

雞腿肉串~淡淡的鹽味~吃的到雞肉的原味~雞肉本身也挺嫩的

火腿起司跟中節翅

火腿起司~看到溶化的起司~口水都快流出來了

鹹鹹的起司搭上火腿~很搭啦~!

中節翅~這個也很特別~店員介紹吃法很簡易

只要拔下背面的幾根骨頭就可以食用了~都不沾手呢!

調味也是簡單的鹽巴調味而已~吃原味就很香

培根番茄~店員貼心的提醒~剛烤好~番茄裡面會很燙~要小心吃喔!

烤的香香軟軟的培根跟番茄~一口咬下~番茄好多汁啊!

香菇~均勻的塗上店家自製的醬汁~吃起來鹹甜鹹甜~

香菇吃起來很新鮮~一樣水嫩多汁

再來是小木加點的部分~茄子~這道口味比較重一些

小木覺得稍鹹了點~不然味道是還不錯

培根鳥蛋~覺得中間包了鳥蛋很是特別~

所以挑了他來吃吃看!

烤的香香的培根搭上鳥蛋~

鳥蛋的蛋黃吃起來也不會乾口~滿特別的!

培根金針菇~烤的水亮水亮的金針菇吃起來很有水分

搭上香嫩的培根肉片~也是簡單調味吃的到金針菇的原味

赤串燒 A-KA Kushiyaki資訊：

電話：04-24523045

地址：台中市西屯區文華路162巷7號

營業時間：週二~週日17:00~24:00 週一公休

官方臉書：赤串燒 A-KA Kushiyaki